Proste kolorowe drinki z wódką nie muszą być ani skomplikowane ani drogie. Oto kilka naszych przykładów na wykorzystanie wódki podczas nadchodzącego sezonu świąteczno-sylwestrowego. Uwzględniamy tu zarówno tanie drinki z wódką, jak i kompozycje popularne, więc macie w czym wybierać. Wszystkie sprawdzą się dobrze i na domówce i na większej imprezie. Wszystkie też sprawdziliśmy organoleptycznie:) Należą do nich: Cape Codder, Sea Breeze, Vodka Tonic, Espresso Martini i Chi Chi.
Proste kolorowe drinki z wódką: o co tu chodzi?
Ok, nie wszystkie te drinki są kolorowe, ale wszystkie są proste i pomogą wam przetrwać końcówkę najgorszego roku w tej dekadzie. Zaczynamy od owocowych klasyków, kończąc na rzeczach trochę cięższych. Część przepisów modyfikujemy po to, by łatwiej było je zrobić.
Cape Codder
Cape Codder czyli mieszkaniec Cape Cod w USA. Drink prosty jak konstrukcja cepa (przepis poniżej), choć wymaga od nas odrobiny zaangażowania. Jeśli dodalibyśmy do niego triple sec to otrzymalibyśmy słynne Cosmopolitan. Uwaga! Polskie źródła podające przepis na ten koktajl bezkrytycznie dokonują kalki angielskich przepisów. Jeśli wlejecie czysty sok żurawinowy do wódki to najpewniej was poskręca. Nie da się go przeważnie pić bez posłodzenia. Amerykanie najczęściej robią ten drink z napojem typu “Ocean spray”, który składa się z kilku różnych soków owocowych i innych dodatków. Wedle naszej klasyfikacji byłby to napój owocowy, a nie sok. Oryginalny przepis zakładał właśnie użycie Ocean Spray.
Jeśli chcecie zrobić to w tej wersji możecie użyć napoju firmy Tymbark Żurawina. My rekomendujemy wam świeży sok z żurawiny zmieszany z syropem cukrowym. Rozpuścić w szklance wody szklankę cukru i zróbcie z niej syrop. Potem połączcie ten syrop z sokiem i wódką.
Cape Codder: przepis z napojem żurawinowym
Cape Codder: przepis z sokiem i syropem cukrowym
50 ml soku żurawinowego
70 ml syropu cukrowego
60 ml wódki
ćwiartka limonki
Przygotować w szklance z lodem, mieszać przed podaniem.
Madras, czyli Cape Codder z sokiem pomarańczowym
Jeśli zrobicie Cape Codder według przepisu powyżej i dodacie do niego jeszcze 50 ml soku pomarańczowego otrzymacie drink Madras. To jest nasza odpowiedź, gdy ktoś prosi o Proste kolorowe drinki z wódką.
Zobacz: Jak pić martini?
Sea Breeze, czyli Cape Codder z sokiem grejpfrutowym
Jeśli zrobicie Cape Codder według standardowego przepisu i dodacie do niego jeszcze 50 ml soku z grejpfruta otrzymacie cocktail Sea Breeze
Vodka Tonic
Kolejny klasyk barowy, popularny głównie z uwagi, nie oszukujmy się, na jego niską cenę w barach i wysoką zawartość alkoholu. W domu przygotujecie go szybciej niż Maryla zdąży zaśpiewać refren “Niech żyje bal”
50 ml wódki
150 ml toniku
ćwiartka limonki (wciskamy do drinku sok, potem wrzucamy limonkę do szklanki)
Przygotować w szklance z lodem, mieszać przed podaniem.
Moscow Mule
Drink o długiej i ciekawej historii, której możecie posłuchać w podcaście na temat wódki. Oryginalnie przygotowuje się go z Ginger Ale, a nie z Ginger Beer. Jaka jest różnica? Oba te napoje smakują dość podobnie i wbrew nazwie nie mają w sobie alkoholu. Ginger Ale jest mniej pikantne, bardziej słodkie, przypomina po prostu inne kolorowe napoje. Ginger Beer powinnien być wyrazisty, mocny w smaku. My preferujemy właśnie ten drugi. Podajemy go też, dla ułatwienia, bez kruszonego lodu. Całość trzeba dobrze wymieszać, znacznie mocniej niż w wersji z kruszonym lodem.
50 ml wódki
Dopełnić ginger beer
Limonka
Drink przygotowujemy w szklance na lodzie. Mieszamy całość przed podaniem. Można wycisnąć sok z połowy limonki, by nieco poprawić smak.
Chi Chi
Najbardziej kolorowy drink w naszym zestawieniu to połączenie wódki, kremu kokosowego, likieru blue curacao oraz lodów waniliowych. Dużo? Może i tak, ale naprawdę warto go spróbować!
30 ml wódki
30 ml likieru Cointreau
30 ml kremu kokosowego (gęsta część mleka kokosowego)
Pół średniego ananasa zmiksowanego na sok lub 150 ml soku ananasowego
10 ml syropu cukrowego
kruszony lód
Napełnij wysoką szklankę kruszonym lodem. Pozostałe składniki zblenduj lub wymieszaj i wstrąsnij w shakerze.
Espresso Martini
Idealny koktajl do wypicia gdzieś w czwartej godzinie imprezy. Stawia na nogi jak mało co. Przepisy są różne, my przez lata wypracowaliśmy własny. Najczęściej zastępujemy espresso kawą parzoną na zimno, ale każda czarna mocna i aromatyczna kawa sprawdzi się tak samo dobrze.
30 ml wódki
50 ml likieru kawowego Chopin
30 ml kawy lub jedno espresso
Wstrąsnąć z lodem przelewać do kieliszka koktajlowego.
Proste kolorowe drinki z wódką. Podsumowanie
Cape Codder: Sok żurawinowy, syrop cukrowy, wódka, limonka
Madras: Sok żurawinowy, syrop cukrowy, sok pomarańczowy, wódka, limonka
Sea Breeze: Sok żurawinowy, syrop cukrowy, sok grejpfrutowy, wódka, limonka
Vodka Tonic: wódka, tonik, limonka/cytryna
Moscow Mule: Piwo imbirowe, wódka, limonka
Espresso Martini: wódka, likier kawowy, espresso/kawa cold brew
Dodaj komentarz