Cascara to skórka owoców kawowca, wraz z niewielką ilością miąższu. Stanowi ona produkt uboczny przy pozyskiwaniu ziaren kawy. Choć normalnie ta część kawowca stanowiłaby odpad przemysłowy, to cascarę można potraktować jako pełnowartościowy produkt … [Read More...] about Cascara: jak parzyć herbatę dla miłośników kawy?
Main Content
Prohibicja w USA: co poszło nie tak? Stefa Wolnocłowa odcinek 4
Prohibicja w USA to kolejny temat naszego cotygodniowego podcastu. Tym razem strefę wolnocłową poświęcamy jednej z najdziwniejszych poprawek do konstytucji. O co chodziło? Czy była prohibicja, dlaczego była potrzebna i szkodliwa … [Read More...] about Prohibicja w USA: co poszło nie tak? Stefa Wolnocłowa odcinek 4
Aeropress: kawa ze strzykawki odmieniła nam życie
Aeropress to wielka strzykawka do kawy, która odmieniła nas sposób picia małej czarnej. Zamiast igły ma na końcu sitko. Tłok przepycha wodę, a sitko na końcu zatrzymuje fusy. Ciśnienie, jakie wytwarza się w tym procesie wpływa na proces parzenia kawy … [Read More...] about Aeropress: kawa ze strzykawki odmieniła nam życie
Gin Craze: społeczna gorączka, która dała początek London Dry Gin
Gin Craze, gorączka ginowa, to określenie dziś prawie nieznane. Choć gin dostępny jest w niemal każdym barze świata, nikt nie twierdzi, że powoduje on społeczne klęski. Jeśli dany lokal serwuje coś więcej niż wódkę, z reguły serwuje także rum, … [Read More...] about Gin Craze: społeczna gorączka, która dała początek London Dry Gin
Niezbędnik podróżnika. Co zabrać na podróż?
Niezbędnik podróżnika w czasie kwarantanny? Dobre sobie. Obecna sytuacja Zmusiła nas wszystkich do pozostania w domu. Jeśli planowaliście jakieś podróże, które trzeba było odwołać, to pamiętajcie, że jeszcze nie wszystko stracone. Od niedawna za … [Read More...] about Niezbędnik podróżnika. Co zabrać na podróż?
Koronawirus w restauracji. Polska gastronomia buduje zamki na piasku
To będzie wpis nietypowy, ale i czasy takie są. Z jakiegoś powodu, jako ludzie mający bloga czujemy się w obowiązku podzielić się naszą opinią z całym światem. A dotyczy ona oczywiście kondycji polskich przedsiębiorców, a dokładniej … [Read More...] about Koronawirus w restauracji. Polska gastronomia buduje zamki na piasku
Jak wypożyczyć auto na Sycylii? Czy to się opłaca?
Jak wypożyczyć auto na Sycylii, gdy nie macie na miejscu własnego auta? My po Sycylii podróżowaliśmy Citroenem C4 Cactus II generacji. Wypożyczalnie oferują kilka rodzajów samochodów, w tym wszystko od Fiata 500 po vany. Najtańsza opcja to właśnie … [Read More...] about Jak wypożyczyć auto na Sycylii? Czy to się opłaca?
Z czym się pije Baileys
Z czym sie pije Baileys? Bailey’s to likier na bazie whisky, wanilii i śmietanki, stworzony w latach 70’ XX wieku. Występuje w kilku odmianach smakowych, ale my skupiamy się tu na podstawowym jego wariancie. Sprawdzamy, jak go pić, jak wymówić jego … [Read More...] about Z czym się pije Baileys
